☆かぼちゃのそぼろあんかけ☆の画像

Description

かぼちゃを煮た煮汁でそぼろあんを作るカンタンレシピです♪

材料 (4人分)

1/4個
50g
醤油
大さじ1
三温糖
大さじ3
みりん
大さじ1
適量
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを種を取って適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃとかぼちゃがひたるくらいの水、砂糖、みりんを入れて、落とし蓋をして10分くらい煮る。

  3. 3

    醤油を入れてかぼちゃがやわらかくなるまで煮こんだら、鍋からかぼちゃだけをお皿に取り出す。

  4. 4

    煮汁が少ないときは水、砂糖、醤油を少し足す。

  5. 5

    煮汁にひき肉を入れて火が通ったら火を止めて、水溶き片栗粉回し入れて、少し火にかける。

  6. 6

    かぼちゃにそぼろあんをかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

かぼちゃは煮崩れないように注意!!

このレシピの生い立ち

ママに教えてもらったレシピです♪
レシピID : 510565 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
☆ょっち☆
実家のカボチャで☆普通の煮物ょりボリュームぁって◎(^w^)

実家のかぼちゃで作るなんてうらやましいです♪おいしそうー!!

写真
abumix
昨日の夕飯に♪かぼちゃの煮物もひき肉であんあると立派なおかず♡

わぁ~おいしそう!!冬はかぼちゃがおいしいですよね♪

初れぽ
写真
*たったん*
とーっても美味しかったです☆ほっこりかぼちゃでお腹いっぱい^^

わぁ~おいしそう!!かぼちゃは今の季節にピッタリですね♪♪