味が染みてる!豚バラ大根*味噌煮込み

味が染みてる!豚バラ大根*味噌煮込み
甘辛い味噌煮込みの味が、大根にもしっかり染み込んでいます。
あと一品欲しい時に、いかがですか♪

材料 (小鉢で2人分位))

豚バラ薄切り肉
80g位
大根
120g位
煮汁
味噌
小さじ2
砂糖
大さじ1
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
小さじ2
大さじ2
仕上げ用

1

写真

大根は皮をむいて縦に半分に切り、5mm位の厚さの半月切りにする。

2

写真

豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。

3

煮汁の調味料を合わせておく。

4

写真

フライパンに、1の大根・2の豚バラ薄切り肉・3の煮汁を入れる。

5

写真

4のフライパンにふたをして、弱火中火の間位の火加減で5分位煮る。

6

写真

5のフライパンのふたを開け、中火で2分位混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮る。

7

※煮る時間は、様子を見ながら調節してください。

8

6をお皿に盛り付け、青ねぎをのせる。

9

写真

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☆2018.07.09
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

使用する味噌の種類の違いにより、出来上がった時の味に違いが出てきます。
お使いの味噌(米味噌・合わせ味噌・麦味噌・赤味噌など)の味に合わせて、味見をしながら味の調節をしてください。

このレシピの生い立ち

大根が少し残っていたので、豚ばら薄切り肉と一緒に味噌煮込みにしてみました。
レシピID : 5105811 公開日 : 18/06/04 更新日 : 19/03/05

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (30人)

19/05/14

写真

甘めの味でご飯が進みそうですね! ありがとうございます!

ラメゾンブラン

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

19/02/19

写真

木綿豆腐も一緒に初めて作りましたが味がしみて美味しかったです!

ふるや。

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です☆

19/02/02

写真

短時間で染み染みジューシー!ご飯とお酒が進みます☆(*‾∇‾)ノ

ななこ島

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします♡

19/01/31

写真

味噌味いいですね!美味しかったです(^-^)

ウッピィ

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です♡

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