さっぱり☆鶏しそ餃子

さっぱり☆鶏しそ餃子
レシピID:510035の応用版です。合挽きの代わりに鶏ミンチを、ニラの代わりにしそを使って作りました。にんにくも入っていないので、とてもさっぱりしています。

材料 (50個分)

鶏ミンチ
400g
大葉
4~5枚
白菜
1/5玉
2~3束
◆おろし生姜
5g
◆塩
少々
◆中華だしの素
小1
餃子の皮
50枚
適宜
適宜

1

作り方はレシピID:510035を参照し、ニラを大葉に、合挽き肉を鶏ミンチに置き換えて作ってください。

2

3

コツ・ポイント

しその香りは、捏ねているときにはほとんどしないのですが、焼き上がるとしっかり香りが立ちます。なのであまり多めに入れてしまうと、しつこい味になってしまうのでご注意を…

このレシピの生い立ち

いつものニラ入り肉餃子を食べているとき、旦那が「鶏ミンチでもうまいんじゃない?」と言い出したので作ってみました。
焼いても蒸してもおいしいです(^ω^)
レシピID : 510584 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/02/17

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