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肉味噌キャベツ丼

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Description

残り物でおいしく作れます！

材料 （1人分）

合挽きミンチ
お好きな量
キャベツ
1／4玉
ピーマン
１個
玉ねぎ
1／2玉
オイスターソース
大さじ一
液体みそ
大さじ一
鶏がらスープ
50ml
片栗粉
大さじ一
水
30mL
ごま油
少量
■ お好きな野菜をお好みで！

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、キャベツはざく切り、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、野菜を炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったらミンチを加えて炒める。

  4. 4

    ミンチにも火が通ったら鶏がらスープを加え、オイスターソースと液体みそ、にんにく(お好み)で味付けをする。

  5. 5

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  6. 6

    お皿にごはんとともに盛り付ける。お好みで半熟卵を添えるとおいしいですよ！

コツ・ポイント

お好みの野菜とミンチをたっぷり使って作るとおいしいです！

このレシピの生い立ち

一人暮らしを始めたら冷蔵庫に野菜が残ったりするので、残り物を一気に消費するために考えたレシピです！
レシピID : 5105865 公開日 : 18/06/03 更新日 : 18/06/03

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肉味噌キャベツ丼
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