キャベツの塩マヨ☆

キャベツの塩マヨ☆
と~ってもキャベツが甘くて、おいしいですよ☆☆☆

材料 (1~2人分)

キャベツ
大2枚
ひとつまみ
マヨネーズ
小1強
サラダ油
少々

1

キャベツは洗い、太めの千切りにする。芯は細かめに刻む。

2

フライパンにサラダ油を熱し、1のキャベツを入れて油を全体になじませる。間もなく塩も加えて炒める。

3

2のキャベツがしんなりしたら、マヨネーズを加えて仕上げる。

4

写真

写真変更しました(08.10.10)。

コツ・ポイント

2の工程で、キャベツに早めに塩を加えることで、キャベツから一気に水分が出てしんなりします。味付けは、その塩気とマヨネーズのみで十分OKです♪

このレシピの生い立ち

子どもの夕飯のおかずに、キャベツを付け合わせにしようと思いましたが、昨日は生のキャベツとレタスのマヨ添え。今日は少し火を通してみようと思い、キャベツをマヨで炒めました。あえてマヨだけにしたのですが、味見した自分がシンプルなおいしさにびっくり!!塩気もちょうどよくておいしかったので、我が家のレシピとして残すことにしました(*^_^*)
レシピID : 510587 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (35人)

12/11/21

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あと一品てときにも助かります!

たすきち

お役に立ててよかったです(*^_^*)お試しありがとう♪

12/05/09

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本当にキャベツも甘くなるし緑色も増していいですね。ごちそうさま

PARNELL

うわぁ~きれい(*^_^*)いつも感謝☆ありがとです♪

11/09/16

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美味しくてとても簡単なので、付け合わせに何度かリピ(´∀`)♪

Yaya01

ありがとうございます(*^_^*)お口にあってよかったです♪

10/06/24

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お弁当に入れました〜!塩マヨ味はまりますね〜(^m^)

よーちゃん!

お弁当に採用してもらえて嬉し~い♡どうもありがとう(^^)

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オレンジミルクティー 2008年02月23日 17:17
よん様♪

キャベツ大好きな私なので、作っちゃいました^^
シンプル、万歳ですね♪
いくらでも食べられちゃう美味しさでした!!
ごちそうさま^O^
よん妻 2008年02月23日 17:25
オレンジミルクチー、いや(>_<)、オレンジミルクティーさん(^^;)
すみません。自分でも久しぶりに笑えるミスタッチだったので、そのまんまに(笑)。

ありがとーございます!!!!!嬉しいです(T_T)

蒸した野菜をそのままや塩で食べたりするのが、大好きなんです。素材の味を味わうのがスキ♪

こんな地味なレシピでも目にとめて下さり、さらに作って食べて下さって、本当に感激です。ありがとうございました(*^_^*)
Profile みとっチ 2008年10月22日 17:07
水菜があったので 混ぜて作ってみました♪
マヨネーズで焼いたり蒸したり・・なんてことをしたことがなかったのですが 信じて挑戦してみました(笑)
と~っても美味しかったです!
ありがとうございました^^
すがみほ 2008年11月28日 08:41
よん妻さん、おはようございます。
先日は母の干物ご飯への
つくれぽをいただきまして、
どうもありがとうございました。

最近息子が、お料理に興味を持っていて。
これまでのきる、いためる、などのお手伝いから
一歩すすんで、一品を自分で作ろうとしてくれて。
よん妻さんのこのレシピも、一人で作ってくれました。
すっごく丁寧にキャベツ切ってたから、
時間かかったけど(笑)。
おかげさまで、とってもおいしかったです。
どうもありがとうございました。