旦那が絶賛!キャベツのパリパリサラダ

旦那が絶賛!キャベツのパリパリサラダ
このサラダを作ると奪い合いになります^^;夕食の1品に、お酒のつまみに、いつでも気軽に作って食べてます♡

材料 (2~4人分)

キャベツ
1/8個分
かた焼きそば(揚げ麺)
1人前
●マヨネーズ
大さじ4杯
●味噌
大さじ1杯
少々

1

キャベツは長さ5センチぐらいの粗い千切りにして下さい。 ●印の調味料は味噌のダマがなくなるまでよ~く混ぜて下さい。

2

大きめのボウルに切ったキャベツを入れ、塩を少々振り、手で軽く揉み、①で合わせた調味料を入れよく混ぜます。

3

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かた焼きそばを手で握りながらほぐして入れ、スプーン2つを使ってよく混ぜたら出来上がり♡

4

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お皿に盛り付けて、上にも少しかた焼きそばを盛り付けると見た目もいいですよ♡

5

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今回は写真のようなかた焼きそばを使用してます。

ワンタンの皮をパリっと揚げて代用してもOKですが、是非かた焼きそばで試して下さい。本当に美味しいですよ♡

コツ・ポイント

味噌はだし入りのマルコメ君を使いました。味噌は種類によって味や塩分の濃さが違うので、お好みで量を調整して下さい。

かた焼きそばは「太麺」を使っています。
細いのよりは断然太いほうが美味しいです♡

このレシピの生い立ち

昔、居酒屋で食べたサラダであげ麺がのっていたのがあり、それを思い出しながらなんとなく作ってみましたが、我が家では超人気サラダの1つです^^
レシピID : 510597 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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レポありがとうございます!細麺でもパリパリ美味しそう!

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自分で中華麺を揚げて和えました。家族からリクエストが止まりません

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ぴよこの食卓

細麺でもパリパリして美味しいと思うからOKさ♪レポ感謝です♡

08/09/24

写真

レタスバージョン♪パリパリシャキシャキ☆食感楽し~(^o^)

よん妻

おぉ~レタスバージョンありがとぉ♡シャキシャキもいいね♪