捏ねずに簡単♡シナモンロールのちぎりパン

捏ねずに簡単♡シナモンロールのちぎりパン

Description

捏ねずに簡単!食べきりサイズで可愛い♡シナモンロールのちぎりパンです♡

材料 (15〜17cmスキレット1台分)

<パン生地>
バター
10g
牛乳(or豆乳)
60cc
イースト
3g
砂糖
10g
2g
100〜110g(今回は110gで作っています)
<シナモンシュガー>↓混ぜておく
大さじ2〜3
シナモン
小さじ2
大さじ1弱
バター(塗る用)
適宜
<アイシング>
粉砂糖
40g
小さじ1〜

作り方

1

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捏ねずに簡単♡基本のふわふわ〜ちぎりパン生地のレシピ ID 3560837
(形成から下の2の工程へ)

2

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1次発酵が終わったらガス抜きをして麺棒で長方形に伸ばす。

3

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柔らかくしたバターを全体に塗り(巻き終わりの1cmは残す)、シナモンシュガーのフィリングをふる。

4

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麺棒を転がしてフィリングを軽く馴染ませたら手前からクルクルと巻く。(巻き終わりを下にする)

5

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6〜7等分にカットする。

6

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スキレットに並べる。

7

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濡らして絞った布巾orキッチンペーパーとその上にラップを軽くのせて20分程度放置する。

8

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ひとまわり程度の大きさに膨らんでいればOK。180度に予熱したオーブンで13〜15分焼く。

9

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粗熱か取れたら、粉砂糖+水を混ぜたアイシングをかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モニター品のHouseのシナモンを使って。
レシピID : 5106362 公開日 : 18/06/04 更新日 : 18/06/04

このレシピの作者

お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2020。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。

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