野菜たっぷりトマトスープ

野菜たっぷりトマトスープ
キューピー3分クッキング「野菜を食べよう!ミネストローネの素で野菜いっぱいのトマトスープを作りました。

材料 (2人分)

じゃが芋
小一個
キャベツ
3枚
野菜を食べよう!ミネストローネの素
1袋
玉ねぎ
半分
人参
小1本
冷凍トマト
一個
ブロッコリー
2かけ
サラダ油
少々

1

ブロッコリーを除いて野菜を適当な大きさに切りいためる。
水200ccを入れあくを取りながら柔らかくなるまで煮る。

2

ブロッコリーは半分に切り電子レンジにかけておく。
1にキューピー3分クッキング「野菜を食べよう!ミネストローネの素」を入れ煮込む。

3

出来上がったらブロッコリーを入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

ブロッコリーは煮込まないようにする。

このレシピの生い立ち

スープの素をいただいたので作りました。
レシピID : 510671 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/02/17

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