やりいかと白菜のマヨ炒め

やりいかと白菜のマヨ炒め
いかがたっぷり、シャキシャキの白菜・・・ごはんがメッチャ進みます!

材料

やりいか
5杯
白菜
5枚
●マヨネーズ
少々
●塩
少々
●醤油
少々
●砂糖
少々

1

いかは腸を取り、1cmくらいに切る。
白菜も1cm幅に切る。

2

フライパンで油を熱し、にんにくを入れて香りを出す。
次にヤリイカを入れ、色が変わり全体に熱が通るまで炒め、一旦フライパンから上げる

3

同じフライパンで白菜を炒め、しんなりしてきたら、先ほどのいかを入れて更に炒める。●の調味料を入れ全体に絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

本来はオイスター&マヨネーズを使うらしいのですが、オイスターソースが無かったので、醤油・砂糖・ゴマ油を使って、なんちゃってオイスターソースにしました

このレシピの生い立ち

ヤリイカが安かったので。
ヤリイカだけでも良かったのだけど、一緒に野菜も摂りたかったので。
レシピID : 510674 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/22

First tsukurepo mark
写真

この味大好き♪ヤリイカだけよりしっかりおかずになってGOODです

はあとん

プリップリっに出来上がってて美味しそう♪ありがとうございます