【作り置き】ピリ辛こんにゃく!

Description

動画☆2回目の話題入り感謝☆つくれぽ800件☆定番の作り置き!作っておくと重宝する上に、味染み染みになり一石二鳥のお惣菜

材料

板こんにゃく(お徳用)
1枚(400g)
大さじ1杯
大さじ1杯半
◎醤油
大さじ1杯半
◎酒
大さじ1杯
大さじ1杯

作り方

  1. 1

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    こんにゃくを一口大にちぎって鍋に入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したらざるに取って湯切りする

  2. 2

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    熱したフライパンに1を入れて乾煎りし、キュッキュッっと音がするくらい水分が飛んだら胡麻油を回し入れて炒める

  3. 3

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    ◎の調味料を加えて、時々混ぜながら煮詰める

  4. 4

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    水分がほぼ無くなるくらい煮詰めたら火を止める

  5. 5

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    器に盛り付けたら、出来上がり!

  6. 6

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    冷めたら保存容器に入れて、冷蔵庫で作り置きにしても、味が染みて美味しいです♡

  7. 7

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    『【作り置き】舞茸とこんにゃくのだし煮』( レシピID : 2767887

  8. 8

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    『こんにゃくとピーマンのきんぴら』( レシピID : 5172705

  9. 9

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    『こんにゃくの田楽』( レシピID : 4590231

  10. 10

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    『【作り置き】具だくさん!ひじきの煮物』( レシピID : 3903843

  11. 11

    2018/06/07「ピリ辛こんにゃく」の人気検索で4位になりました!

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    2018/06/19「ピリ辛こんにゃく」の人気検索で1位になりました♡

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    2018/08/03話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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    2018/11/21 2回目の話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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  17. 17

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コツ・ポイント

こんにゃくをちぎる時は、スプーンを使ってもちぎりやすいです^^(味が馴染みやすくなります)

出来上がったらすぐに食べられますが、一晩置いてからの方が味が染みて美味しいです♡

赤唐辛子の量は、お好みで調節して下さいね^^

このレシピの生い立ち

お弁当用に作った、よく作る定番のお惣菜です!(今回は、お弁当に入れる前に無くなってしまいましたが、笑)
レシピID : 5106745 公開日 : 18/06/04 更新日 : 23/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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etati☆87
あと一品に作らせてもらいました♪簡単美味でしたー!!
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confizuryi
簡単で美味しくて作り置きにピッタリです!ご飯が進みそうなのでお弁当の隙間にも使わせて頂きます。
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keiko513
簡単で美味しいです♪

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