残り物天ぷらのおろし蕎麦の画像

Description

残り物天ぷらが、ぶっかけおろし天ぷら蕎麦に変身です。天ぷらも冷たいので暑い日に最適ですよ。

材料

天ぷら(残り物)
好きなだけ
麺つゆ
好きなだけ
お好みの薬味
適量

作り方

  1. 1

    残り物の天ぷらは、冷蔵庫保管しておく。

  2. 2

    大根おろしをおろす。
    蕎麦を茹でてザルにあげて、流水でしめる。

  3. 3

    蕎麦と天ぷらとおろしを器に盛って、麺つゆをかけていただく。
    薬味は、ネギやわさびや柚子胡椒などお好みでどうぞ!

  4. 4

    写真

    2018/8/23 人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

天ぷらは、玉ねぎ系かき揚げや茄子やごぼうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

高校の学食で夏に食べていたのを思い出し、夕飯で残った天ぷらを翌日お昼にリメイクしました。
レシピID : 5106928 公開日 : 18/06/05 更新日 : 18/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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アイリッシュショコラ
煮浸しや、トマトや卵もトッピングで♡天ぷらがあっさり頂け美味し♡
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azbjbn
冬でもお蕎麦は冷たいのが好き。かき揚げとおろしで大満足でした。

私も冷たい蕎麦が好きなんです!つくれぽありがとうございます!

初れぽ
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novia_k
大変美味しくいただきました‼️

天ぷらの揚げ具合が綺麗です!つくれぽありがとうございます。