子供大好き☆パサパサしない 鶏そぼろ丼♪

子供大好き☆パサパサしない 鶏そぼろ丼♪

Description

野菜は細かくして隠して♪パサパサすると子供は嚥下しにくいのでとろみでまとめてます

材料 (3~4人分)

鶏挽肉
400g
タマネギ
1/2玉
えのき
1/3~1/2袋
大1
☆鶏ガラスープの素
大1/2
☆焼き肉のタレ
大1
☆砂糖
大2
☆醤油
大1/2
☆こしょう
少々
水溶き片栗粉
適量
韓国のり
1パック

作り方

1

タマネギ、えのきをみじん切りにする

2

油をひいたフライパンにタマネギを入れて甘くなるまで炒める(弱火

3

鶏挽肉を入れて炒める。酒、しょうがチューブも一緒に入れて、木じゃくしなどで出来るだけパラパラにする。(中火から弱火

4

☆を入れて更にパラパラに炒める

5

水を加えて煮詰めるひたひたくらいに)(水分が沢山残ってるようなら水を減らして下さい)

6

煮詰まってきたら(ひたひたより少し少なめ)水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり☆ご飯にたっぷりのせて下さいね

コツ・ポイント

韓国のりが無いようなら普通ののりでも。塩分が少し足りなくなるかもなので足して下さいね
出来るだけ細かくするとパサパサしないです☆

このレシピの生い立ち

鶏挽肉はパサパサでお口の中がモシャモシャするから嫌い!っていう息子の為に♪
レシピID : 5107040 公開日 : 18/06/04 更新日 : 18/06/04

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