カラフルピクルス

カラフルピクルス
最近野菜足りてないと思ったら、是非試してください

材料

かぼちゃ
1/4個
トマト
1個
にんじん
1本
ミツカンすし酢
50cc
50cc
砂糖
大4
大1
1片
1枚
黒胡椒
少々

1

野菜以外のすべての材料を鍋に入れ、火にかける

2

かぼちゃはラップでくるみ、レンジで3分加熱する。皮をむき1口大にきる

3

にんじんは輪切りにし、好きな型で抜く

4

トマトは1口大にきる

5

野菜を容器にいれ、1を冷ました後、回しいれ、冷蔵庫で2時間寝かす

コツ・ポイント

他にもブロッコリー、大根、カリフラワーなど野菜があまってこまったなぁというときには是非つくってみてください☆

このレシピの生い立ち

生徒さんからにんじんがあまってこまるという意見がたくさんありご紹介させていただきました
レシピID : 510737 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」