ネギと大葉の冷製パスタ
作り方
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1
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厚切りベーコンを先に炒めておく
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2
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タレを作って炒めたベーコン入れる
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3
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茹で上がったパスタを氷水につけたら、しっかり水切りをしてタレと絡める
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4
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ごま、大葉、刻み海苔、ネギをちらして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
居酒屋で働いて居た時に店長に教えてもらいました。
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厚切りベーコンを先に炒めておく
タレを作って炒めたベーコン入れる
茹で上がったパスタを氷水につけたら、しっかり水切りをしてタレと絡める
ごま、大葉、刻み海苔、ネギをちらして完成