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簡単リンクフライパンで！鳥手羽の甘辛煮
材料
（手羽中12本）
手羽中
12本
塩コショウ
適量
小さじ1
酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2〜3
大さじ2
☆酢
大さじ1
3㎝くらい
ゴマ
適量
刻みネギ
適量
作り方
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1
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鶏手羽の皮ではない方に切り込みをいれ塩コショウを両面に軽く振る。
-
3
-
ひっくり返したら、お酒をいれて蓋をし3分蒸し焼きにする。
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4
-
蒸し焼きにしている間に☆を混ぜておく。
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5
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3分経ったら蓋を開け、☆を入れて中火で煮からめる。
-
6
-
照りがでて煮汁がなくなってきたら出来上がり
コツ・ポイント
手羽に切り込みを入れると火が通りやすく、味もしみやすくなります。
しょうゆは濃いめが好きであれば大さじ3で！！
煮からめすぎると焦げてくるので、煮詰まったくらいで大丈夫です。
しょうゆは濃いめが好きであれば大さじ3で！！
煮からめすぎると焦げてくるので、煮詰まったくらいで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
おつまみやもう一品欲しいときにと思って作りました！
やみつきな味でとまらなくなります！！
やみつきな味でとまらなくなります！！
レシピID : 5107635
公開日 : 18/06/04
更新日 : 18/06/04
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