しょうがの砂糖煮
Description
食欲増進にひと役。
料理をひきしめる脇役。
漢方薬や民間療法にも。
料理をひきしめる脇役。
漢方薬や民間療法にも。
材料
しょうが
100g
砂糖
60g
塩
少々
作り方
コツ・ポイント
そのまま食べても良し、お菓子に入れても◎!
このレシピの生い立ち
食欲増進と殺菌作用などがあるとされ、生薬にも使われています。汗を出して体をあたためる作用があるので、毎日の料理に生かせば体質改善の助っ人になるかも?