鯵の干物茶漬け

三重県の親戚がよく手作りの鯵の干物を送ってくれて、あまるのでお茶漬けに入れて食べてました。

材料

鯵干物
おかずの残り
永谷園 お茶漬けの素
半分
お茶
適量

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鯵の干物はほぐす。
お茶漬けの素を入れて、お茶をかけるだけ。お茶は煎茶でもほうじ茶でも何でも。お茶だと香りがよくて、魚の臭みがなくなると思います。
あれば、青菜のお漬物を入れると彩りもよく、食感もいいです。

2

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鯵の干物が余るといつもしていました。鯵の干物だけではなく、干物だったらなんでも合うと思います。
レシピID : 510825 公開日 : 08/02/17 更新日 : 08/02/17

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