簡単&時短♪ナスと豚肉のポン酢炒め

簡単&時短♪ナスと豚肉のポン酢炒め

Description

話題入り☆生姜とごま油が香る、ナスと豚肉の炒め物♪
味付けはポン酢とチューブ生姜だけ!
ご飯に合います♡

材料 (2人分)

豚肉(バラ、ロース、細切れ、切り落としなど)
100g
ナス
2本
ねぎ
お好みで
小さじ1
★ポン酢
大さじ2
小さじ1/2〜1(2cmくらい)
白いりごま
お好みで

作り方

1

ナスは洗ってヘタを落とし、縦1/4に切った後、食べやすい長さに切る。水に晒しておく(アク抜き)。

2


豚肉は食べやすい大きさに切り、ねぎは小口切りにする。
★を合わせる。

3

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、水気を切ったナスを入れ、炒める。

4

写真

肉に火が通ったら、合わせておいた★を回しかけ、ナスが柔らかくなるまで炒めたら完成♪
ねぎを乗せ、ごまを振りかけてどうぞ♡

5

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【2018.6.13】
「なす豚肉」で人気検索TOP10に入りました!
ご覧くださった皆様、ありがとうございます(^^)

6

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【2018.6.21】
話題入りしました!
作ってくださった皆様、ありがとうございます♡

7

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【2018.6.27】
「なすと豚肉」で人気検索1位になりました!
ご覧くださった皆様、ありがとうございます♡

8

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【アレンジ】
ポン酢を切らしていて、代わりに麺つゆ(3倍濃縮)を使ってみましたが美味でした!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ナスを使って簡単にメインのおかずを作りたくて考えました♪
レシピID : 5108277 公開日 : 18/06/05 更新日 : 18/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (45人)

19/10/24

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サッパリしているけどご飯にも合ってパクパク食べちゃいました♡

クックZBW05K☆

19/04/10

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めっちゃ簡単うまうまです〜!ありがとうございました

ゆりりん星のゆり

ナスの季節ですね!素敵レポ&嬉しいお言葉感謝です♡またぜひ!

18/11/19

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味付け簡単で助かりました☆サッパリしていてすごくおいしかったです

ステルトミチル

気に入って頂けて嬉しいです!!美味しそうなレポ感謝です♡

18/09/28

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リピです♡やっぱり美味しい!簡単で助かります(*^^*)

まっゆん

リピレポすっごく嬉しいです♡感謝!美味しい秋ナスでまたぜひ!

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