キュウリとナスの浅漬け

Description

生姜で身体ポカポカ❤
あと一品にいかがでしょうか(´・ω・`)?

材料 (2人分)

キュウリ
2本
ナス
2本
小さじ1くらい
大葉
4枚くらい
小さじ1
昆布茶(和風出汁でも)
適量

作り方

  1. 1

    生姜と紫蘇をみじん切りにしておく。

  2. 2

    ナスは半分に切り薄切り、キュウリも薄切りにする。
    塩を揉みこみ15分程放置。

  3. 3

    水分が出たらキュウリとナスの水気を切り昆布茶と紫蘇と生姜を加え
    冷蔵庫で冷やしたら完成♡

  4. 4

    ★:H30.6.30「なす浅漬け」人気検索トップ10に入りました♡
    ありがとうございます^ ^

コツ・ポイント

ミョウガを沢山入れても美味しいです❤

このレシピの生い立ち

夏野菜が採れまくるこの季節。
暑いと暖かい物は食べたくなりますよね!
暑い夏を乗り切る為に^^
浅漬けにすると身体を冷えにくくするので沢山食べても大丈夫❤
レシピID : 5108960 公開日 : 18/06/05 更新日 : 20/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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まりゆりひろこ
簡単に美味しい浅漬けが出来ました。
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クック1TC2KR☆
簡単で美味しかったです!

あたしもこの時期は沢山作って毎日食べてます✨レポ感謝です❤

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クックK79BAN☆
参考にさせていただきました!

参考にして頂き嬉しいです♪つくれぽ感謝です❤

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くーみんちゃん
さっぱり美味しい!毎日でも食べられそうです(^ ^)

暑くてもサッパリしたものならたべられますよね♪レポ感謝です❤