☆秘伝のミートソース☆

☆秘伝のミートソース☆
たった1つある物を加えるだけで味がぐ~んと変わるから凄い!驚きのレシピです。10年以上、作り続けています。一度、黒砂糖を入れてみて下さい。濃くとまろやかさが出て美味しいミートソースが出来ますよ♪

材料 (4人分)

ひき肉
200g
カットトマト缶
1缶
玉ねぎ
大1個
にんじん
2分の1本
大匙2分の1
●ケチャップ
大匙3
大匙3
●塩胡椒
少々

1

玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

2

フライパンに油を入れ、ひき肉を炒める。そこへ玉ねぎ、人参を入れ ある程度しんなりさせる。

3

3にカットトマト缶を入れ●で味付けをしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

小麦粉を入れなくても それほどサラサラでは、ありません。パスタ以外にドリアにしても美味しかったです。色々 活用してみて下さい。

このレシピの生い立ち

10年以上前にお店を出せるくらい料理上手な方に教えて貰い、それ以来ず~と このレシピで作り続けています。ミートスパゲティが苦手な娘も唯一こらだけはパクパク食べています(^^)
レシピID : 510911 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/18

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