パーティーメニュー おもてなし 手鞠寿司
作り方
-
-
1
-
ご飯を炊くときに白だしで味をつけてたき、炊き上がったら少なめにすし酢でアジをととのえる。冷めたらじゃこ大葉ゴマを入れる
-
-
-
2
-
刺身を醤油、みりん、酒にすこし浸しておく
-
-
-
3
-
ご飯を好みのサイズでラップで丸くする
-
-
-
4
-
刺身をうまいこともりつける。
-
コツ・ポイント
あまり大きくしすぎないように
このレシピの生い立ち
パーティーで子供もたべやすいようなサイズでつくりました。