レンジで簡単♪豚ヒレでローストポーク

レンジで簡単♪豚ヒレでローストポーク

Description

レンジ調理なのにオシャレで本格的な味わい…
硬くなりがちなヒレ肉もしっとり柔らか♪
ぜひ一度お試しあれ(*´∀`*)ノ

材料

ヒレ肉
250g
塩コショウ
各およそひとつまみ
○タレ
玉ねぎ
1/4個
大1〜大2
醤油
大1
蒸した時の汁
大1
小1
砂糖
小1
※オプション
すりおろし生姜
小1/2〜
↑チューブ可

作り方

1

ヒレ肉に塩コショウを振り、全面を焼いて程良い焼き色を付ける。

2

耐熱容器に移し、蓋をしてレンチン500W2分。
取り出して蓋をしたまま4分。

3

蓋を開けて上下を返し、レンチン2分。
蓋をしたまま8分蒸らす。

4

蒸らしている間に特製タレを作る。
みじん切りした玉ねぎにタレの調味料を全て混ぜ合わせ、ラップをしてレンチン1分。

5

豚ヒレはできたてで食べても一度冷やしても、どちらも美味しいのでお好みで♪
たっぷりタレをかけて召し上がれ(o´∀`)b

コツ・ポイント

レンジで加熱する際に鈍い音が鳴るかもしれないですが大丈夫です!音が鳴ったらすぐ止めて蒸しに入って下さい。余熱で中まで火を通します。
タレの酢の量は酸っぱいの好きな方は多めが◎
パンにレタスやマリネを挟んで食べるのがオススメです!

このレシピの生い立ち

豚ヒレを半額で手に入れたので。
レシピID : 5109257 公開日 : 18/06/05 更新日 : 18/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/26

First tsukurepo mark
写真

お手軽短時間で美味しくできました 旦那も喜んで食べました 感謝

⭐つきあかり⭐

手軽に作られるので良いですよね♪喜んで頂けて嬉しいです!