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野菜類をフードカッターでみじん切りにする。今回は玉ねぎ半分、人参1本。
鶏胸肉をフードカッターでミンチにする。
豆腐(水切り無し)、片栗粉、生姜を合わせて手でよく混ぜる。
離乳食用にはここでジップロックで適量を冷凍。
残りは塩を適量加えて捏ね、ディッシャーで揚げ油ぽんぽん投入し、揚げ鶏団子に。これは大人用(^o^)/