サラダボウル

サラダボウル

Description

雑穀を使用した代謝が上がるメニュー

ダイエット中でも、穀類、たんぱく質類、野菜を取りながら、綺麗に痩せたいですね☆

材料 (1人分)

雑穀ミックス
30g
お米
30g
《トッピング》
鶏ムネ肉
1/2枚
ゆで玉子
1/2
レタス
1枚
アボカド
1/3
きゅうり
1/4
トマト
1/4

作り方

1

《雑穀》
お米を洗い水を切る。
たっぷりの水(1L)に、お塩を一つまみ入れ、お米と雑穀ミックスを入れ、中火で15分茹でる

2

写真

時々、混ぜ好みであと1~2分加熱する。

ザルにあげ、滑りが取れるまで、洗う。

3

《鶏》
水に塩を少量入れ、沸騰したら火を止める。
鶏を観音開きにし、お湯の中に入れ10~15分余熱で火を入れる。

4

野菜をダイスに切る。
トマトのみくし切り
茹で卵を用意する。

簡単な茹で卵の方法も載せています。

5

写真

盛り付ける。

コツ・ポイント

雑穀を茹でる際に、途中で混ぜる。
茹でた後、鶏肉の火通りを確認する。

鶏のゆで汁は、わかめや卵を入れて、スープにすると凄く美味しいです。
最後にちょこっと醤油を入れると味がしまります。

このレシピの生い立ち

雑穀を使用した、無理せず健康的に痩せるメニューを食べたくて、作りました。
レシピID : 5109579 公開日 : 18/06/06 更新日 : 18/06/16

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