うまみたっぷり!!ねぎ焼きー!!

うまみたっぷり!!ねぎ焼きー!!
簡単に出来てそのままでもおいしい卵焼きとお好み焼きの中間みたいなうまみたっぷりのおやきです。
おかずにもなるしちょっと小腹がすいたときにもどうぞ。
冷凍保存できます。

材料 (2枚分)

ねぎ(小口切り)
一束分
2個
かつお節
1パック
薄力粉
大さじ3
大さじ2
小さじ1

1

卵以外の材料すべてをボウルに入れだまがなくなるまで混ぜる。
卵も加えて混ぜ合わせる。

2

サラダ油を薄くひいて熱したフライパンで生地の半量を丸く流し込んで焼く。
真ん中のへんが半熟ぐらいに固まるまでまるまで弱~中火で。

3

裏返していい焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。
半分に折ってお皿に盛ると盛りやすいです。

コツ・ポイント

卵以外の材料を最初に混ぜるとだまができにくくてよいと思います。
好みでナンプラーなどをつけてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

ねぎ好きの私。
ねぎを大量に切っておいてたらちょっとやばい感じになってたのでとっさに考案しました。
レシピID : 511009 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/01

First tsukurepo mark
写真

初めてのネギ焼き☆お手軽なのに旨みたっぷりでした(^o^)

けろっぐ

ありがとうございます!簡単に出来て栄養たっぷりですね