きのこのバジルソテー

きのこのバジルソテー
温かくても冷めても美味しいきのこのバジルソテーです。

材料

舞茸
1パック
しめじ
1/2パック
大さじ2
バジルチューブ
大さじ1
ピンクペッパー
5〜6粒

1

・しめじ、舞茸それぞれの石づきを切り、ほぐす。
・フライパンにオリーブ油、にんにくを温め香りがたったらきのこを炒める。

2

・きのこをざっと炒めたら酒をまわしかけ、しんなりとするまで炒める。
・しんなりとしたらバジルを加え全体に絡ませる。

3

・クレイジーソルトを振り、味をみてお皿に移してピンクペッパー、オリーブ油をかけてできあがり!

4

写真

参考までに!
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コツ・ポイント

分量はざっとで後はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

バジルチューブを使いたくて作ってみました!
レシピID : 5110337 公開日 : 18/06/07 更新日 : 18/06/07

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