∴キャベツのお酢煮∴
なおタウリン
作り方
-
-
1
-
ボールに２cm幅に切ったキャベツを入れ、塩をふって１０分ほど置く。
-
-
-
2
-
フライパンに油を熱しキャベツを炒める。 砂糖と酢をくわえたら一混ぜして弱火にし、蓋をして３分蒸し煮にする。
-
-
-
3
-
水分を飛ばすように軽く炒めたら、こしょうで味を調えてできあがり。
-
コツ・ポイント
塩は１で使用するだけなので、炒める前にキャベツの水分をギュッと搾らないでください。 軽く水気を切るくらいでＯＫです！ 他にハーブを色々入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
キャベツをなかなか消費できないので、おいしく沢山食べれるレシピを考えました。 さっぱりしているので、お肉やソーセージの付け合せにぴったりです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
なおタウリン
