余ったカレーで焼きチーズカレー

余ったカレーで焼きチーズカレー
余ったカレーがごちそうになります♡♡

とってもおいしいです。

材料 (2人分)

カレー(カレー炒飯用)
おたまに1~2杯くらい
カレー(デコレ用)
おたまに2杯くらい
2個
とろけるチーズ
2枚
ご飯
お茶碗2杯分

1

ご飯とカレーを、油をひいたフライパンで炒め、耐熱皿に入れる。

2

カレーを上からかけて、溶き卵を流し入れる。

3

とろけるチーズをのせてオーブン170度で10分くらい焼いたらできあがり。

コツ・ポイント

焼き加減はお好みで調節してください。
オーブントースターでもできます。チーズが焦げた方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

たまたまカレーが大量に残っていたので、チーズを買ってきて作ってみました。

洋食屋さんの煮込みカレーが忘れられなくて、とにかく少しでも似るといいな、と思って焼いてみました。
レシピID : 511100 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/19

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