豆腐の元気ゴマスープ

豆腐の元気ゴマスープ
花椒とごま油が隠し味のスープです♪

材料 (2人分)

豆腐
1/2丁
1本
鶏肉
適量
人参
適量
大2
適量
大2
小1
適量

1

ごま油で一口大に切った、鶏肉を炒める。
生姜・花椒を加え香りが出たら人参・葱と炒める。

2

酒を加えひと煮立ちさせたら水を加えます。
最後に豆腐を加え塩で味を調えたら完成。

3

コツ・ポイント

http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(*´_`*)
お好みで、鷹の爪を加えてね♪

このレシピの生い立ち

ゴマ風味鍋・・・美味しかったのでアレンジしました♪
レシピID : 511102 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」