簡単★豚味噌からめうどんの画像

Description

豚こま肉を使って簡単に作れる、スタミナばっちりのうどんです。インゲンたっぷりで大満足~ランチにぴったりです♪

材料 (2人分)

150g
しょうが(すりおろし)
1かけ
にんにく(すりおろし)
1かけ
大さじ1/2
★味噌
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★しょう油
小さじ1
ラー油(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

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    インゲンは1㎝くらいの長さに細かく切ります。

  2. 2

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    フライパンに油とにんにく、ショウガを入れて炒めます。香りが出てきたら豚こまを入れて炒めます。

  3. 3

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    豚肉の色が変わったらインゲンを入れてさっと炒め、★印の調味料を入れます。水分が少し飛んで味がからんだら火を止めます。

  4. 4

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    うどんを熱湯に入れて2~3分茹でてザルにあげます。器にうどんと3を盛り付けて完成♪お好みでラー油をかけてください♪

  5. 5

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    簡単★カルボナーラうどん(レシピID5106228)もどうぞ♪

コツ・ポイント

具にしっかり味付けをして、食べるときにうどんと混ぜ合わせて食べて下さい。

このレシピの生い立ち

にんにくとショウガでスタミナばっちりの、食べ応えのあるうどんを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12381879072.html
レシピID : 5111129 公開日 : 18/06/07 更新日 : 18/06/27

このレシピの作者

140㎝わんたるママ
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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