チーズトロける鶏肉とキャベツのワイン蒸し

チーズトロける鶏肉とキャベツのワイン蒸し

Description

鶏肉とキャベツをイタリアンに白ワインで蒸し焼きにしました♬フライパンに材料を入れて蓋をして火にかけるだけ!とっても簡単♡

材料 (3〜4人分)

鳥もも肉
300g
キャベツ
1/4個
トマト
1個
トロけるチーズ(ピザ用)
お好みの分量
酒(鶏肉下味用)
大さじ1
砂糖(鶏肉下味用)
小さじ1/2

作り方

1

写真

ビニール袋に一口大に切った鶏もも肉を入れ、酒、ハーブソルト、砂糖を入れて揉み込んでからビニール袋の空気を抜きしばらく置く

2

写真

キャベツはざく切りにしてフライパンに敷き詰める(油は不要、まだ火は着けません)

3

写真

トマトはくし切りにする。
ニンニクは薄くスライスしておく。

4

写真

フライパンのキャベツの上に鶏肉、トマトはその周りに乗せる。
その上から更にチーズを乗せる。

5

写真

コンロの火をつけて、白ワインを鍋肌に回しかける。

6

写真

フライパンの蓋をして、弱めの中火で5分程蒸し焼きにする。

7

写真

蒸し焼きの間に、耐熱容器にオリーブオイルとニンニクを入れ、ラップなしで600Wのレンジで様子を見ながら1分半〜2分加熱。

8

写真

フライパンの蓋を取り、チーズが溶けて火が通ったら少し火を強め水分を飛ばし、お皿に移す。

9

写真

バジルやパセリがあれば散らして、お好みでガーリックオイルをかけて召し上がれ♬

10

写真

Richland☆Yさんがスキレットで作って下さいました♬簡単レシピがお洒落に〜(*˘︶˘*).。.:*♡

コツ・ポイント

半量にしてスキレットで作ればそのまま食卓へ◎!
ガーリックオイルのレンチンの目安としては、ニンニクが浮いて薄っすら色付けばOK!
辛いのがお好きな方は、オリーブオイルとニンニクに鷹の爪の輪切りを加えレンチンしても美味しく頂けますよ♬

このレシピの生い立ち

キャベツとトマトをたくさんいただいたので、鶏肉とチーズを使って、フライパンだけで簡単な白ワイン蒸しに♬お好みでお手軽レンチンのガーリックオイルをかけて召し上がれ♬
レシピID : 5111135 公開日 : 18/06/07 更新日 : 19/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (20人)

19/08/30

写真

元気かな?お誕生日めっちゃ過ぎてしまったのですがおめでとう♪

おにぎり99

うわぁ♬めっちゃとろけて美味しそう〜(@‾ρ‾@)有難うね♡

19/07/06

写真

リピです☆簡単でさっぱりしてるけどコクがあってほんと美味しいです

北のデビル。

リピそして何よりコメントが嬉しいです♬とっても美味しそう感謝

19/06/27

写真

いただきもののミニトマトとピーマンで!簡単でした♪

ゆでたまごの達人

うんうん!簡単だよね〜♬頂き物?羨ましい限りです♡れぽ有難う

19/05/21

写真

とっても簡単で♡とっても美味しかったです(*´ω`*)

低カロ探検隊

そうそう♬とっても簡単なんだけど、ど~んとひと皿!美味しそ♡

1 2 3 4 5