簡単失敗なし!炊飯器でローストビーフ

簡単失敗なし!炊飯器でローストビーフ

Description

BBQで余ったコストコのミスジ肉。さっと焼いて、あとは袋に入れて炊飯器へ。めちゃ簡単で失敗もなく、子供も大絶賛⭐️

材料 (ひと塊り分)

牛の塊肉
300g
塩胡椒
適当
砂糖
20g
20g
醤油
20g
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ブロック肉に塩胡椒を振り、フライパンに油を入れ強火で表面に焦げ目をうっすらつける。

  2. 2

    写真

    ジップロック(100均のでOK)に砂糖、酒、醤油、塩胡椒、ニンニクを入れて、揉み混ぜる。

  3. 3

    写真

    表面を軽く焼いた肉を、ジップロックの中に入れて、空気を抜きながらチャックを閉める。

  4. 4

    写真

    炊飯器に沸騰させた2リットル程度(肉の袋がかぶるくらい)の熱湯を入れ、3を入れる。

  5. 5

    保温を押して30分タイマーをセットし、出来たら炊飯器から袋ごと出して粗熱を取る。

  6. 6

    写真

    あとはカットして完成。

コツ・ポイント

焼きすぎないこと。あとは、炊飯器には熱湯を入れてください。

このレシピの生い立ち

バーベキューで余った肉をなんちゃってローストビーフにしてみました。子供達の好みな味付けにし、あとは炊飯器におまかせして余熱で加熱してみました。
レシピID : 5111137 公開日 : 18/06/07 更新日 : 18/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (43人)
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2021年7月18日

今回も沢山つくりました★ 今日はローストビーフ丼にしていただきました(●´ω`●) 柔らかで火の通り具合もバッチリうまぁ~♩

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2021年5月22日

久しぶりにミスジ肉ゲットー 勿論 ローストビーフ沢山作りました♡ 柔らかく美味しい~( ´艸`) また作ります♩“

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2021年2月21日

何度つくっているか、、しかし、コストコのミスジ肉で初めて調理! 柔らかくてびっくり! 旨旨万歳♩(*´∀`*)ノ

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2021年1月17日

大好きなローストビーフがこんなに簡単にたくさん作れるなんて感激!

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