簡単失敗なし！炊飯器でローストビーフ

1. 1

   

   ブロック肉に塩胡椒を振り、フライパンに油を入れ強火で表面に焦げ目をうっすらつける。

2. 2

   

   ジップロック（100均のでOK）に砂糖、酒、醤油、塩胡椒、ニンニクを入れて、揉み混ぜる。

3. 3

   

   表面を軽く焼いた肉を、ジップロックの中に入れて、空気を抜きながらチャックを閉める。

4. 4

   

   炊飯器に沸騰させた2リットル程度（肉の袋がかぶるくらい）の熱湯を入れ、3を入れる。

5. 5

   保温を押して30分タイマーをセットし、出来たら炊飯器から袋ごと出して粗熱を取る。

6. 6

   

   あとはカットして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち