揚げないファラフェルのピタパンおばけ

揚げないファラフェルのピタパンおばけ
おいしいピタパン焼けたので冷凍しておいて日曜日のランチに~
ファラフェルも食べて作ってみたかったのよね。

材料

○ひよこ豆水煮
一缶分
大さじ2
○小麦粉
大さじ1
○塩
少々
大さじ1
野菜
練りゴマ

1

ヒヨコマメの水煮をミキサー(フードプロセッサー)でつぶしておく。
みじん切りにしたパセリ、小麦粉、オイル、塩を混ぜる。
水煮に塩味がついているので控えめに。

2

1を取り出して小さく丸める。
または丸く平たくしてもオッケー。
200度に熱したオーブンで30分。
少し色がつくまで
焼く。

3

ピタパンに好みの野菜(キャベツにんじん、ロケット、炒めたたまねぎ)を
はさんでねりごまを
かけて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

休みの日に冷凍してあったピタパン取り出して
パパっとランチ。
簡単ででも楽しくておいしいもの。
レシピID : 511135 公開日 : 08/02/22 更新日 : 08/02/22

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