もやしの濃口ごまナムル

もやしの濃口ごまナムル
濃厚なごま油の香りが、シャキシャキもやしに絡んで風味豊かに♪たっぷりもやしもパクパク食べられちゃうヘルシーなナムルです☆

材料 (4人分)

純正ごま油 濃口
大さじ1
もやし
2袋
【A】
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2

1

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今回は、ごま油100%の「純正ごま油 濃口」を使います。

2

もやしは水洗いし、盆ざる等にのせて広げ、水気をきる。

3

耐熱ボウルに<2>のもやしを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。

4

加熱したもやしを盆ざる等に広げて冷まし、冷めたら水気を絞る。

5

ボウルに<4>のもやしを入れ、純正ごま油 濃口を加えて和え、さらに【A】を入れて和える

コツ・ポイント

もやしは水洗いする際にひげ根を取り除いておくと、より食感がよくなり、おいしく仕上がります♪ナムルが水っぽくならないように、電子レンジで加熱したもやしを冷ましたら、しっかりと水気を絞ってから「純正ごま油 濃口」、調味料と和えてください。

このレシピの生い立ち

栄養豊富で価格もお手頃、食材の優等生のもやしをナムルにした、箸休めやお弁当にぴったりな一品です♪「純正ごま油 濃口」を和えるので、豊かなごま油の香りとコクがもやしにプラス、調味料控えめのあっさり味でも満足できる味わいに!
レシピID : 5111355 公開日 : 18/06/25 更新日 : 18/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

87 (87人)

18/12/02

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簡単でいいですね♪美味しく頂きました(。˃ ᵕ ˂ )ƅ

のほほん日和☆彡

お手軽お美味しくて助かりますよね☆是非活用して下さいね♪

18/11/20

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ごま油の香り高く、食欲そそりますね!

kirinda

有難うございます!間違いない味付けですよね♪またぜひどうぞ♡

18/10/15

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こいくち胡麻油使いました。風味が抜群。ナムルには絶対こいくち!!

azbjbn

おいしいアレンジ有難う♡濃厚なごま油が絶品ですよね♪感謝☆

18/09/28

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もやしの味も感じられる美味しいしゃきしゃきナムル美味感謝。

かおるっこら

もやしの食感が癖になりますよね^^気に入って貰えてよかった♡

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