簡単料理♪【豚と小松菜のきんぴら丼】

簡単料理♪【豚と小松菜のきんぴら丼】

Description

「簡単料理」の人気検索でトップ10に入りました♪
小松菜×豚肉で簡単に作れる丼です。

材料 (3人分)

豚ばら薄切り肉
300g
小松菜
1束(220g)
小匙2
●酒
大匙4
●だしつゆ(5倍濃縮)
大匙3
●砂糖
大匙1.5
大匙1
ごはん
適量
粗挽き胡椒
適量

作り方

1

小松菜は茎の部分は小口切りに、葉の部分
千切りにする。豚肉は1㎝程の細切り
する。

2

フライパンにごま油を強めの中火で熱して
豚肉・唐辛子を炒める。豚肉にほぼ火が通ったら小松菜を加えてサッと炒め●を加える。

3

ヘラでたまに混ぜながら、水分がほぼ無く
なるまで炒め煮にする。

4

器にごはんを盛り、3・温泉たまごを盛って
粗挽き胡椒を振る。

5

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※ 温泉たまごのレシピはこちらです → ID 4973138

6

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※ 豚ひき肉で作っても◎です。

コツ・ポイント

辛い物が好きな方は、ラー油や一味を振っても美味しいです。

ごはん×卵と食べる様濃いめの味付けになっています。
単品で食べる場合は、●の調味料を少し減らして下さい。

このレシピの生い立ち

疲れている時や時間が無いときは、丼が便利なので。濃いめの味付けで、ごはんが進む、立派なメーン料理にしました。
レシピID : 5111467 公開日 : 18/06/08 更新日 : 19/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/12/24

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卵は無いけど美味しかったです!どんどんご飯が進みます!

クックTY7TCM☆

そう言って頂けると嬉しいです!レポありがとうございます^ ^

18/11/28

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ちょっと盛付けに失敗しましたがとても美味しかったです♪

keito★☆★

そう言って頂けるととっても嬉しいです!ありがとうございます♪

18/06/27

First tsukurepo mark
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卵なしで(*^^*)ピリッとした黒胡椒とソースが合う(^_^)v

しい12

胡椒いいですよね!いつも、レポありがとうございます^ ^♪