ホームベーカリーで お惣菜パン♪

ホームベーカリーで お惣菜パン♪
バターロールの生地でじゃがいもとミートソース(市販のもの)を合せて巻いて焼きました。
具が簡単ですよ♪

材料 (14~15個分)

牛乳
120ml
中1個
300g
砂糖
24g
3.3g
バター
60g
ドライイースト
3g
卵(ドリュウル用)
25g
水(ドリュウル用)
14ml
具 じゃがいも
1個
具 ミートソース
市販のもの 150g位

1

牛乳からドライイーストまでをホームベーカリーに入れて生地を作ります。生地が出来たら手で軽くガス抜きする。

2

生地を20分程休ませる。

3

写真

具のじゃがいもをレンジで加熱してミートソースを合わせる。

4

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14~15個位を目安にして生地を伸ばして具を広げて巻き込む。

5

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天板の上に並べて霧ふきで水をふいてオーブンの発酵機能で2倍の大きさになるまで二次発酵します。(30~40分) 暖房で室温が暖かければ常温で30分置いて発酵させてもOKです。

6

写真

ドリュウルを塗って180度のオーブンで15分焼いて出来上がりです♪

コツ・ポイント

発酵時間は季節によって変わります。2倍になるまで発酵してください。

具の じゃがいもはフードプロセッサーでカットしてレンジで加熱してミートソースと混ぜて再加熱するので とっても簡単ですよ♪

このレシピの生い立ち

娘が じゃがいもが好きなので市販のミートソースと合せてみました。
レシピID : 511179 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/18

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