パクチーたっぷり！鶏そぼろごはん
sachi825
作り方
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サラダ油を熱したフライパンにパクチーの根・生姜を入れて炒め、香りが立ったら挽肉を加えて白っぽくなるまで炒める
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2に、パクチーの茎・◎を加えてさらに炒め、塩コショウで味を整え、お皿に盛ったごはんの上にかける
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そぼろの周りにパクチーの葉を盛り、真ん中に目玉焼きを乗せたら、出来上がり！
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目玉焼きを崩し、全体を混ぜ合わせて食べるのがオススメです♡
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『パクチーたっぷり！しらすチャーハン♪』（ レシピID：4240278 ）
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『パクチーたっぷり！ヤムウンセン♪』（ レシピID：4028324 ）
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『甘辛鶏ごぼうごはん』（ レシピID: 2263006 ）
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2018/06/18「そぼろご飯」の人気検索で3位になりました！
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コツ・ポイント
パクチーの根を加えると、風味良く仕上がります♡
このレシピの生い立ち
暑くなると食べたくなるエスニックなごはん！笑。パクチーをたっぷり使って、お一人様ランチに作りました！
sachi825
