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大根は皮のまま薄切りにして塩をふります。
ボールにひき肉、みじん切りした玉ねぎ、ニラ、生姜をまぜあわせます。
大根は薄切りにしたら塩をふり、しんなりしてきたら片栗粉をまぶして②をのせて半分に折ります
油を入れたフライパンで片面が焼き色つくまで焼いて返して再び焼きます
18/12/14
大根をしんなりさせた時の塩分で、他に味付けいらず(^_^)
ナコトコ
美味しそうですね~❤️
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18/12/14
美味しそうですね~❤️