小松菜とじゃこの常備菜

小松菜とじゃこの常備菜
妊婦さん❤育ち盛りのちびっ子たちにぜひ食べていただきたい(*^▽^*)コレをチャーハンにしたり❤ご飯にまぜて混ぜご飯にしたり~!カルシウムいっぱい常備菜です。

材料 (4~5人前)

小松菜
一把
じゃこ
50gくらい
いりゴマ
大さじ2弱
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1弱
大さじ1
一つまみ
適量

1

小松菜を洗って1センチくらいに切る。

2

写真

フライパンにごま油をひき、小松菜をしんなりするまでいためる(塩を一つまみいれて)ここにじゃこを入れ、合わせ、調味料を順に入れ、水分が少なくなるまでいためる。

3

仕上げにいりゴマを入れて混ぜ合わせできあがり。

コツ・ポイント

小松菜を炒めて水分が多く出てきたら、調味料を入れる前に少し捨ててください。じゃこはたっぷりいれてますが、もう少しすくなくても十分美味しいと思います。お子チャマが食べないときはニンニク、鷹の爪を少量入れていただくと大人味でおいしいです。

このレシピの生い立ち

息子に葉物野菜をたっぷり食べさせたくて。これを混ぜご飯にすると、モリモリ食べてくれます(*^▽^*)たくさん作って、チャーハンにしたりアレンジして食べてます♬※日持ちのご質問をいただくのですが、濃い目の味だと冷蔵庫で1週間くらいだと思います
レシピID : 511208 公開日 : 08/02/18 更新日 : 11/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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お弁当のおかず用に作りました

おまめまま

ありがとうござます

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右下常備菜に♡妊婦&1歳半野菜苦手な息子。2人で沢山食べました♡

htm1011

ありがとうございます

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大人も子供も美味しくいただきました。白いご飯に合いますね~!

ひろかdishes

ありがとうございます

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美味しくできました☆お弁当用に冷凍ストックしてます♪

のりてぃsx

ありがとうございます

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