豚そぼろとカリカリ梅のチーズ焼きおにぎり

米を研いで浸水させて炊く。フライパンを熱してサラダ油を入れてなじませて、豚ひき肉を入れて炒める。料理酒、だし醤油を入れる

水分が飛んだらカリカリ梅を入れて、さっと炒めて火を止める。炊いたご飯に混ぜ合わせておく。モッツァレラチーズを５等分にする

混ぜ合わせたご飯を５等分にして、丸くて平べったく形を整えて、上にモッツァレラチーズを乗せて、オーブントースターで焼く。