金目鯛和風クリスピーピザの画像

Description

とろ~りチーズと和風ソースが金目鯛クリスピーにマッチした簡単和風ピザです!

材料 (1人前)

金目鯛クリスピー
1枚
春巻の皮
2枚
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1
大さじ1(春巻の皮の塗布用)
大さじ1(金目鯛クリスピーを焼く用)
とけるチーズ
40グラム
水菜
1/8束(約20グラム)

作り方

  1. 1

    弱火で熱したフライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れてフレークがついている方を下にして約3分焼き、

  2. 2

    ひっくり返してもう片面も3分焼きます。
    ★金目鯛クリスピーがきつね色に焼ければOKです。焦げやすいので火加減には注意。

  3. 3

    ★テフロン加工のフライパンならオリーブオイル(大さじ1)で焼けますが、普通のフライパンを使用時は…

  4. 4

    ★…オリーブオイルを少し多めにすると焼きやすいです。

  5. 5

    巻の皮をずらして重ね合わせ、オリーブオイルを皮全体に塗布します。
    (塗布する際に、スプーンなどを使い全体に塗ります。)

  6. 6

    ★重ね合わせた春巻の皮は、あらかじめアルミホイルの上にのせて作業すれば、そのまま焼けます。

  7. 7

    マヨネーズ(大さじ1)と醤油(小さじ1)を混ぜたソースを春巻の皮が重なりあった部分に塗ります。

  8. 8

    あらかじめ焼いた金目鯛クリスピーを1センチの幅に切ってのせます。

  9. 9

    とけるチーズをのせ、あらかじめ温めておいたオーブントースターで約1分半焼きます。

  10. 10

    ★オーブントースターは各家庭によってw数が違うので焼き加減を調整しながら焼いて下さい。

  11. 11

    3センチの長さに切った水菜をのせたら完成です。

コツ・ポイント

http://www.yamarokuhimono.co.jp/smartphone/page6.html

このレシピの生い立ち

静岡県沼津市のえっちゃんさまからのご投稿レシピです!
レシピID : 5112588 公開日 : 18/06/07 更新日 : 18/07/05

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