~苺の味がめっちゃする!苺ババロア~

材料は多いけど、あじはサイコーなのでぜひぜひ作ってネ☆

材料 (8~10人分)

いちご
1パック
砂糖
100g
1/2個分
大さじ1 1/2
大さじ4 1/2
牛乳
200cc
ヨーグルト
300cc
【飾り用】
いちご
8~10粒
砂糖
大さじ1

1

ゼラチンは水にふりこんでふやかす。

2

いちごはレモン汁といっしょにミキサーにかける。

3

牛乳に砂糖をくわえて温め、1を入れて溶かす。冷水に当ててさます。

4

生クリームを5分立てにしてヨーグルトを加えて混ぜ、2と3を順に加えて混ぜる。氷水に当てながら混ぜる。

5

ぽってりしたら、型に流して冷やし固める。

6

型から出して生クリームのホイップを絞り出し、いちごを飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ババロアに苺チャンを追加してみただけなんです(´∇`)/
レシピID : 511270 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/02/18

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