糸島真鯛だしスープ焼きおにぎり茶漬け
福岡県
作り方
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1
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ご飯にじゃこを混ぜる。
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2
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①をおにぎりにし、表面に醤油を塗って、油を引いたフライパンで焼き色をつける。
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3
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水に「だしスープっ鯛！」を入れ、おにぎりを焼いている間にあたためる。
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4
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器におにぎりを盛り、じゃこと梅干と三つ葉を乗せて、③のスープをかければ完成！
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コツ・ポイント
・醤油は少なめにすると鯛の風味が引き立ちます。
・梅干はお好みで乗せてください。
・梅干はお好みで乗せてください。
このレシピの生い立ち
水揚量日本一の糸島産天然真鯛を100％使った「だしスープっ鯛！」は、糸島の水産会社が博多女子高校と商品化！安全、安心、本物の真鯛風味が抜群です。デザイン、ネーミングは女子高生。常温保存、１０倍濃縮でたっぷり使える出汁です。
このレシピの作者
福岡県
