キュウリのさっぱり漬けの画像

Description

レモン風味のさっぱりした浅漬けです(o^^o)
暑い季節のビールのお供に♬

材料

3本
しょうが
一かけ
麺つゆ
50cc
50cc
レモン果汁
小さじ2
一つまみ
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは食べやすい大きさに、しょうがは薄切りにする

  2. 2

    ストックバック等に1と麺つゆ、酢、レモン果汁、塩、砂糖を入れて全体をよく混ぜる

  3. 3

    半日から一日程度おいて、程よく漬かれば出来上がり♪

コツ・ポイント

途中、全体が混ざるようにストックバックを軽くもむと良いです(o^^o)
また、保存は冷蔵庫で♪

このレシピの生い立ち

暑い時期はやっぱり冷たいもの、酸っぱいものがおいしいですよね^ ^
私は2日目の酸っぱめの漬かり具合が好みです♬
レシピID : 5112955 公開日 : 18/06/08 更新日 : 18/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ふぃーび
すっぱいのがクセになりますね!こってり系料理の添えに好評でした!

参考にしていただき嬉しいです(o^^o)ありがとうございます

初れぽ
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reica*
さっぱりしていて夏にぴったりですね!美味しかったです(*^^*)

嬉しいコメントありがとうございます(o^^o)初れぽ感謝です