キュウリのさっぱり漬け
Description
レモン風味のさっぱりした浅漬けです(o^^o)
暑い季節のビールのお供に♬
暑い季節のビールのお供に♬
材料
作り方
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1
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キュウリは食べやすい大きさに、しょうがは薄切りにする
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2
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ストックバック等に1と麺つゆ、酢、レモン果汁、塩、砂糖を入れて全体をよく混ぜる
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3
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半日から一日程度おいて、程よく漬かれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
途中、全体が混ざるようにストックバックを軽くもむと良いです(o^^o)
また、保存は冷蔵庫で♪
また、保存は冷蔵庫で♪
このレシピの生い立ち
暑い時期はやっぱり冷たいもの、酸っぱいものがおいしいですよね^ ^
私は2日目の酸っぱめの漬かり具合が好みです♬
私は2日目の酸っぱめの漬かり具合が好みです♬
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