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魚は水気をキッチンペーパーで拭き取りお湯でゆでて、皮や骨を取り除きほぐす。
トマトは湯むきし、種も取りみじん切りにする。
野菜のゆで汁にトマトとケチャップを入れ煮立ったら、①を加えて弱火で3~4分煮て出来上がり。