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簡単リンクサラダ冷奴
豆腐に含まれているカルシウムはオリーブオイルと一緒に摂取することで吸収力がアップ！さっぱりとした夏にオススメの一品です！
材料
（2人分）
エキストラバージンオリーブオイル[手摘み]
適量
オリーブハーブソルト
適量
豆腐
2丁
きゅうり
3分の1本
トマト
3分の1個
醤油
適量
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1
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今回は「エキストラバージンオリーブオイル[手摘み]」と「オリーブハーブソルト」を使います。
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2
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きゅうりとトマトは粗みじん切りにする。
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3
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<2>を豆腐に乗せて、「エキストラバージンオリーブオイル[手摘み]」、「オリーブハーブソルト」、醤油をかけて完成。
コツ・ポイント
豆腐の水を良く切ることで、オイルの風味が際立ちます。
このレシピの生い立ち
エキストラバージンオリーブオイル(手摘み)は、小豆島で育ったオリーブ果実で搾った新鮮な
エキストラバージンオリーブオイル。
爽やかな香りとまろやかな味わいなので、
風味を活かした料理におすすめ。
エキストラバージンオリーブオイル。
爽やかな香りとまろやかな味わいなので、
風味を活かした料理におすすめ。
レシピID : 5113225
公開日 : 18/06/08
更新日 : 18/11/21
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