居酒屋☆ぶつ切りきゅうりの美味しい切り方

居酒屋☆ぶつ切りきゅうりの美味しい切り方
居酒屋のぶつ切りきゅうりは、どうして美味しいのか?
きゅうり1本ペロリとイケちゃう。それは、きゅうりの切り口でした。

材料

きゅうり
1本
すりおろし玉ねぎドレッシング
適量

1

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きゅうりを斜めに3ミリ位の深さで3ミリ間隔で、全体を切り、きゅうりを半回転させ、同じく斜めに切りこみをします。

2

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きゅうりを端から、ねじりながら、砕ける感じで取れます。

3

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すりおろし玉ねぎドレッシングを使いました。
切り口に、ドレッシングが絡み、美味しいです。

4

包丁で切ると、普通の乱切りきゅうり。同じドレッシングでも何か、旨さが違うのよね~。
塩胡椒系ドレッシングが旨い。


5

お試しあれ!

コツ・ポイント

深く切りすぎないように。

このレシピの生い立ち

お店で人気のぶつ切りきゅうりが、家で食べたくて、切り方を工夫。タタイテごろごろとかしたけど、ダメでした。
このやり方が、一番簡単美味しいです。
レシピID : 5113492 公開日 : 18/06/09 更新日 : 18/06/09

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