アマランサスとしらたきの煮もの

アマランサスとしらたきの煮もの

Description

アマランサスがしらたきに絡みうまいです

材料 (4人分)

しらたき
150g
1c
海の塩
小さじ1/2
大根
80g
アマランサス
70g
菜種油
大さじ1
1c
醤油
大さじ2

作り方

1

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しらたきを袋から出してザルにあける、
鍋に水、しらたきを入れ沸いたら塩を入れて茹でます

2

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3分茹でたら、ザルにあけます

3

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数カ所ハサミでカットして食べやすくします

4

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鍋に油を入れしらたきを入れて炒めます

5

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大根を入れて炒めます

6

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水を入れて沸かします

7

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炊いたアマランサスを入れます

8

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醤油を入れます

9

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フタして弱火で20分煮切って出来上がりです

10

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コツ・ポイント

結構日持ちします

このレシピの生い立ち

酒の友に良いです
レシピID : 5113516 公開日 : 18/06/08 更新日 : 18/06/08

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