youの三色ご飯

youの三色ご飯
お友達のyouちゃんのおうちご飯レシピをおしえてもらいました♪

材料 (4人分)

鶏ひき肉
200g
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1
大さじ1
●酒
大さじ2
●塩
ひとつまみ
●しょうが薄切り
1~2枚
150cc
L3個
▲砂糖
大さじ1
▲塩
少々
ほうれん草
1/2束
バター
大さじ1

1

ほうれん草はゆでて5センチくらいの長さに切っておく。

2

鍋に●の調味料等を入れ混ぜ、鶏ひき肉も入れて菜ばし数本でぐるぐるかきまぜる。

3

1を火にかけ、菜ばしでぐるぐる混ぜながら水分がほとんどなくなるまでしっかり煮る。

4

ボウルに卵と▲をいれよく混ぜ、フライパンに油をひき(分量外)いり卵を作る。

5

フライパンにバターを入れ、1のほうれん草を炒め、塩少々で味付けをする。

6

器にご飯を入れ、ひき肉と卵とほうれん草を乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

ひき肉を最初に調味料と混ぜるのがびっくりポイントかも??ほうれん草ではなくて、アスパラとかインゲン、きぬさやで緑をとってもOK!

このレシピの生い立ち

お友達のyouちゃんの家に遊びに行ったときに作ってもらったらあまりに美味しくてレシピ教えてもらいました♪
レシピID : 511355 公開日 : 08/02/18 更新日 : 08/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/05

First tsukurepo mark
写真

お昼1人だったので作っちゃいました~ もう激ウマです!

 山下

初レポありがとう❤具がたくさんで美味しそう(≧ω≦)