塩酒粕でうまうま♪ズッキーニのお漬物

塩酒粕でうまうま♪ズッキーニのお漬物
人気検索Top10入り感謝♡塩酒粕を使ったズッキーニのお漬物。レモンの爽やかな香りと上品な酸味でとても食べやすいです^^

材料

ズッキーニ
100g
☆塩酒粕 (少量 ID:4917873 、作り置き ID:4917890)
小さじ2
小さじ2
☆砂糖
小さじ3と1/2
☆スライスレモン
2-3枚
☆昆布
3cm角 1枚

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ズッキーニはピーラーなどで縦縞に皮をむいたら、5-6mmの厚さに切ります。

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ジップロックなどのポリ袋に☆の材料とズッキーニを入れて揉み込みます。

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あとは冷蔵庫で3-4時間寝かせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

切って、揉んで、寝かせるだけなので特にコツはないです。レモンの苦味が気になる方は、皮をむいて下さいね(*^o^*)

このレシピの生い立ち

塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。
レシピID : 5113622 公開日 : 18/06/10 更新日 : 18/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

18/06/23

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3日寝かせお薦めお漬物作りました☆美味しさに夫婦で驚き拍手♪感謝

チイチャンママ

お試し感謝♡コメも嬉しすぎ(*≧∀≦*)クロスも爽やか素敵♪

18/06/18

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グラスになんぞ入れてみた✿爽やか好評でした~♥レシピ感謝

あず7225

あずさ〜ん♪此方もお試し嬉し♡グラスお洒落☆ブログも楽し感謝

18/06/14

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茄子入り♪色が少し悪くm(__)m。でも爽やかで旨❤でしたよ♪

2525misa

れぽ嬉♪レモンの酸のせいかも。でも茄子は美味しいよね。感謝♡

18/06/13

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甘酸っぱくて爽やかな味♪美味しいね~( *´艸)旨❤モリモリ食

2525misa

misaさん♪此方もお試し有難う♡コメも嬉しすぎ(≧∀≦)